智慧烘焙 |「SAP+烘焙云」助力株洲錦波實業(yè)打造數字一體化平臺
發(fā)表于：2023/7/28 9:04:42??閱讀量：?[關閉]
錦波實業(yè)公司簡介
株洲市錦波實業(yè)有限責任公司(原“麥波”)是一家以生產糕點等烘焙食品為主的專業(yè)食品公司。創(chuàng)立于1996年，總部設立在株洲市高新區(qū)栗雨工業(yè)園內，工廠面積近3000平方米，嚴格按國家食品QS標準建造的全封閉式環(huán)保工廠，擁有6家自營店、24家連鎖店面和3個超市專柜及40多家聯營加盟店，產品銷售已遍布湖南省各個市縣。14年來公司以嚴格的質量、優(yōu)質的服務使產品已經連續(xù)7年榮獲湖南省優(yōu)質品牌，和連續(xù)3年榮獲“紅牡丹”。
公司信息化現狀
1.門店系統(tǒng)與財務系統(tǒng)沒有打通，存在數據脫節(jié)情況;
2.工廠生產計劃目前仍是傳統(tǒng)的手工操作;
3.門店管理系統(tǒng)業(yè)務場景單一，不能支持多場景業(yè)務;
4.缺少數據支持分析工具。
項目實施范圍
系統(tǒng)建設目標
a.生產信息透明化
1、實現生產各環(huán)節(jié)信息共享
2、明確各節(jié)點及責任
b.打造信息一體化平臺
實現供應鏈、生產、財務的全流程數字化閉環(huán)管理，建立數字化車間，建立數據驅動的業(yè)務持續(xù)改善能力。
c.門店管理系統(tǒng)
線上運營手段提升，提高會員池容量，實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續(xù)提升。
d.縮短財務結賬周期
縮短財務結賬周期，將財務結賬周期由15天縮短為7天。
建設主要內容
a.打造數字化車間
協助麥波打造數字化車間，車間由傳統(tǒng)的紙質流轉單據轉為看板操作，提高生產效率。
b.打造一體化系統(tǒng)平臺
將門店前端、工廠生產、財務核算打通，打破信息孤島的存在，為企業(yè)的發(fā)展提供數據支撐。
c.打造多樣化營銷體系
線上運營手段提升，提高會員池容量，實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續(xù)提升。
d.縮短財務結賬周期
通過數據集成縮短財務結賬周期，提高財務工作效率。
系統(tǒng)部分截圖
部分業(yè)務流程圖：
車間看板：
會員管理：
報表中心：
系統(tǒng)預警：
門店單據同步：
系統(tǒng)駕駛艙(銷售數據分析)
系統(tǒng)駕駛艙(庫存周轉率)
價值體現
a.數字化車間
車間任務電子化，看板任務生產化，減少紙質單據。
b.一體化平臺
門店、工廠、財務一體化，方便數據隨時調用。
c.標準流程
固化系統(tǒng)流程，提高業(yè)務單據周轉速度，提高工作效率。
d.數據可靠性
保證了數據時效性和準確性，為企業(yè)的經營戰(zhàn)略提供數據化支撐。
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